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Altes Gewürzamt Eventlocation GENUSSETAGE

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Altes Gewürzamt Eventlocation GENUSSETAGE

GENUSSETAGE – feiern, tagen, kochen & genießen

Die Eventlocation „GENUSSETAGE“ ist für Veranstaltungen der besonderen Art reserviert: Für spannende Kochkurse & Gewürzseminare sowie für Privat- oder Businessevents. Während im Erdgeschoss der Klingenberger Gewürzmanufaktur „Altes Gewürzamt“ von Ingo & Kilian Holland die kostbaren Gewürzschätze entstehen, wird im oberen Bereich gefeiert, gekocht und getagt – denn dort befindet sich die GENUSSETAGE.

Die perfekt ausgestattete Showküche und die großzügige Genießer-Terrasse sind nur wenige Highlights der GENUSSETAGE. Sie sind auf der Suche nach einer exklusiven Eventlocation für eine Hochzeit oder eine Weihnachtsfeier? Sie möchten ein Gewürzseminar bei Ingo Holland oder eines der hochkarätigen Events in der GENUSSETAGE besuchen? Wir freuen uns auf Sie!


Mitglied seit: 07.09.2018
Für den Inhalt sind die jeweiligen werbenden verantwortlich.

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Schaufenster

Kochkurs Kochen mit würzigen Weinen

am 15. Februar 2020, 10 – 18 Uhr

Kochkurs mit Ingo Holland

Würzige Weine verleihen unzähligen Gerichten ein unverwechselbar raffiniertes Aroma. Besonders mit Sherry, Vin Jaune, Madeira, Portwein oder Macuin können herzhafte und süße Speisen richtig in Szene gesetzt werden.
Doch welcher Wein passt zu welchem Gericht? Ingo Holland zeigt, wie Sie mit Weinen aus aller Welt ein meisterlich abgerundetes Menü kreieren. Dabei werden Fleisch, Fisch und Gemüse in würzigen Weinen mariniert, mazeriert und zubereitet.

Preis inkl. aller Speisen und Getränke.

Hommage an die Nordsee mit J. King

mit 2-Sterne-Koch Johannes King

am 13. Juni 2020, Beginn 18.30 Uhr

Für einen Gourmet-Abend der Extraklasse hat Ingo Holland seinen langjährigen Freund Johannes King nach Klingenberg eingeladen. Der 2-Sterne-Koch betreibt das Hotel Söl’ring Hof mit integriertem Restaurant in Rantum auf Sylt. Kings kulinarische Handschrift zeichnet sich durch die authentisch norddeutsche Küche mit besten und fast vergessenen regionalen Produkten der Insel Sylt aus. Nun bringt Johannes King die Aromen der Nordsee zu uns nach Klingenberg und kredenzt ein aufregendes 5-Gänge-Menü inkl. Amuse Gueule. Genießen Sie dazu auswählte Lieblingsgewächse aus dem Gewürzamt-Weinkeller!

Preis inkl. aller Speisen und Getränke.

Gewürzseminar Pfeffer

am 16. Februar 2020, 14 - 18 Uhr

Ob schwarzer, weißer, roter oder grüner Pfeffer, ob wild gewachsen oder kultiviert: Lassen Sie sich von der unendlichen Vielfalt des Pfeffers überraschen! Die geschmackliche Bandbreite kann je nach Sorte von warmwürzig bis fruchtig-frisch zu brennend reichen. Unsere Experten teilen ihre Leidenschaft und all ihr Wissen über die kleinen scharfen Körner mit Ihnen. Welcher Pfeffer gehört eigentlich in die Mühle, welcher wird besser im Mörser zerstoßen? Woran erkenne ich erstklassige Pfefferqualitäten? Lernen Sie das Wichtigste zum Thema Pfeffer, während die Gewürzamt-Küche Ihnen sieben pfeffrige Köstlichkeiten zaubert.

Preis inkl. aller Speisen und Getränke.

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